沸点

伦敦一家热门餐厅最忙碌的夜晚，主厨的后厨生活就像一口即将炸锅的高压锅。

剧情简介

故事发生在伦敦一家米其林星级餐厅的晚市高峰，全片采用一镜到底的跟拍手法。主厨安迪·琼斯身负重压：卫生检查员突然到访、手下厨师吸毒后手抖、前台经理不断超售座位、老板逼他出新菜而他却毫无灵感。最致命的是，他发现新招的“帮厨”其实是被他搞垮了餐厅的老同行，来这里是蓄意报复。当顾客投诉菜品里有玻璃渣，当冷柜门被锁死，当安迪发现自己已经三天没睡过觉，他的身体和意志同时达到了沸点。最终，他在厨房中央缓缓倒下，锅里的热油仍在翻滚，而服务员对着对讲机说：“再来一桌。”

影片短评

这部一镜到底的厨房地狱实录让人窒息。表演、运镜、剪辑配合得天衣无缝，完美复刻了餐饮行业表面光鲜背后的高压与崩溃。没有传统反派，最大的反派是时间和客人的催促，看完会让你对每一道菜都心存敬意。